La estufa
Patsari es el remplazo de la estufa Lorena.El Proyecto Patsari fue propuesto en
2003 y su objetivo principal era integrar innovaciones tecnológicas que
permitieran mejorar la quema de la leña a través de una cámara de combustión
que separa y aísla los químicos que producen toxicidad. Patsari es una palabra
que en lengua purépecha significa “la que guarda”, haciendo referencia a que
guarda el calor, y a que conserva la salud y cuida los bosques.
¿Como esta hecha la estufa?
El
interior de la Patsari está hecho de una mezcla de barro, arena y cemento; el
exterior puede ser de la misma mezcla o de ladrillo rojo; y a diferencia de la
estufa Lorena, está orientada a una difusión en mayor escala. Por esta razón se
construye con un molde metálico que garantiza que las medidas interiores de la
estufa sean correctas, y de esta manera se asegura que la estufa funcione adecuadamente,
además de facilitar su construcción. Cuenta con cámaras de combustión,
hornillas secundarias y túneles mejorados para mayor eficiencia, y permite una
mejor protección de la salud, por medio de comales que quedan sellados evitando
fugas de humo.
El
calentamiento de las hornillas secundarias se realiza mediante túneles, los
cuales conducen los gases de combustión hacia dichas hornillas. Las hornillas
secundarias cuentan con bafles o deflectores que mejoran la transferencia de
calor de los gases hacia el comal. Estas hornillas están diseñadas para tareas
de menor demanda energética, tales como mantener calientes los alimentos
previamente preparados o calentar agua.
Beneficios
La estufa
Patsari permite reducir en un 60 % el consumo de leña, y así ayuda a la conservación
de los bosques. Reduce en un 95 % la contaminación del aire interior de los
hogares y, por lo tanto, permite evitar el riesgo de contraer enfermedades
respiratorias, de ojos, quemaduras, enfriamientos, etc. Se ahorra tiempo y
dinero porque, como se reduce el consumo de leña, se destina menos tiempo a la
recolección o dinero para comprarla. Se construye con materiales locales, como
tierra y arena. El costo de la estufa es bajo, ya que la mayoría de los
materiales se encuentran en la comunidad a la mano y sin ningún costo. Su
construcción es sencilla y rápida (aproximadamente una hora y media). Tiene una
duración de hasta 10 años, si se hace buen uso de ella y se le da
mantenimiento. Es fácil de usar, ya que, una vez que prende, un trozo de leña
es suficiente para que funcione bien.
http://www.iingen.unam.mx/es-mx/Publicaciones/GacetaElectronica/GacetaJunio2012/Paginas/LaestufaPatsari.aspx
